Receta de Galletitas de Michael...

Como dije antes...voy a poner como preparar las galletas en forma de guante de Michael...

Ingredientes:

-250 gr. de harina...

-150 gr. de azúcar glas...

-150 gr. de mantequilla...

-1 huevo

-1 pizca de sal...

Preparación:

1-Sacar la mantequilla de la nevera para que se reblandezca. En una ensaladera (o bol) cascar el huevo, añadir el azúcar glas y mezclar hasta que el color del huevo se vuelva blanquecino...

2-Pasa la harina por un colador fino para tamizar y evitar la formacion e grumos...

3-Una vez tamizada, echarla de una vez sobre el huevo. Mezclar hasta que todo se vuelva como arena mojada...

4-Hacer un agujero en el centro de la “arena” y echar en él la mantequilla en trocitos... Amasar con las manos hasta formar una bola de masa...

5-Cubrir la bola con film plástico (o papel transparente) y dejarla reposar 1 hora (aproximadamente)en la nevera...

6-Extender la masa sobre la mesa enharinada...Hacer en ellas la forma de el gunte de Michael...

7-Con un trocito de mantequilla, engrasar la placa del horno. Poner encima los guantes...

8-Hornearlas durante 20 minutos a horno medio...

9-En cuanto estén doradas, retirarlas del horno y guardarlas en una caja de metal o en una galletera... así no se pondran blandas...

 Y LISTO

                                   A COMER!!!!